| 葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 总量 | 271克 | 葱爆羊肉热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡，相当于广场舞107分钟消耗的热量...180 | |||||
葱爆羊肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊肉片（适量）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、干辣椒（少许）、花椒（少许）、盐（少量）、料酒（少量）、酱油（少许）、淀粉（少量）
1/3. 羊肉片放入淀粉、料酒、植物油、酱油、盐上浆拌匀，腌5分钟左右。
2/3. 锅内放入植物油，凉油下花椒和干辣椒，油热后开大火，下入羊肉爆炒，羊肉一变色就可以乘出。
3/3. 锅内留少许底油，放入葱丝和姜丝，煸出香味后放入爆好的羊肉，淋入少许料酒，再爆炒一分钟左右就可以了。
食材功效信息
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中暖下、促消化、抵御风寒等功效；可与豆腐、香菜、辣椒搭配；与竹笋、板栗、栗子相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有增强食欲、降低胆固醇、抗癌等功效；
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营养信息
- 葱爆羊肉热量320 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克