| 烟肉金菇卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 烟肉金菇卷热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于吹小号24分钟消耗的热量...150 | |||||
烟肉金菇卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
烟肉（数片）、金针菇（适量）、大叶（适量）、黑胡椒（适量）、酱油（少许）、白葡萄酒（少量）
1/4. 金针菇切去尾部，再切成长短合适的段；
2/4. 烟肉对半切开（我买的烟肉比较长）撒上少许黑胡椒；
3/4. 把金针菇包进烟肉里卷起来，用牙签固定住；
4/4. 放一点点油，中火煎至焦黄，再倒入少许白葡萄酒和酱油盖上盖焖一下即可出锅。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与西兰花、猪肝、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烟肉金菇卷热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克