| 蔬菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 269克 | 蔬菜鸡蛋饼热量/卡路里831千卡 | |||
1/3. 把鸡蛋打散,加面粉混合,至无颗粒状后,加入剩余材料,搅拌均匀;
2/3. 热锅,倒少许油,加热后,调到小火,倒入混合物,铺平,慢慢煎,转动锅(以免糊了);
3/3. 煎好一面再煎另一面即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与百合、小米、圆生菜搭配;与鹅、田鸡、柿子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、补虚损、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;