| 鸭血猪油渣豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭血 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 250克 | 鸭血猪油渣豆腐汤热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于体能训练28分钟消耗的热量...300 | |||||
鸭血猪油渣豆腐汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪板油（猪肥肉）（500克）、鸭血（250克）、鲜豆腐（一盒）、姜（适量）、葱（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、淀粉（适量）
1/5. 把猪板油洗干净并沥干，切成小块，与姜片一起倒进热锅子里用铲子压炸，等猪油渣变成金黄色，把猪油炸尽并倒出，将猪油渣放到一边沥干油
2/5. 鸭血冲洗干净与豆腐一起切小方块
3/5. 汤锅内加水烧开后，将上述3样材料放入汤锅内，煮开
4/5. 淀粉加凉水调开成糊状后倒入锅内，勾薄芡
5/5. 煮开后加入盐和鸡精，葱即可（若喜欢，可以放点香菜末）
食材功效信息
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防缺铁性贫血、止血凝血、病后调养等功效；
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营养信息
- 鸭血猪油渣豆腐汤热量138 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠175.2 毫克
- 钙2 毫克
- 铁39.6 毫克
- 钾185 毫克