| 香辣莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 494克 | 香辣莲藕热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡，相当于走路131分钟消耗的热量...390 | |||||
香辣莲藕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1根）、肉末（若干）、青椒（1个）、食用油（少许）、盐（少许）、味精（少许）、红油辣酱（可用老干妈代替）（少量）、水（一勺）
1/4. 莲藕洗净切片、青椒洗净切成小块
2/4. 油烧至6成热（有点热气即可），加入辣酱和肉沫翻炒1分钟，乘盘备用
3/4. 洗锅，再加入一点食用油，微热后放入莲藕片，翻炒3分钟，加入一勺水，将肉沫辣酱放在莲藕中间，再加入一勺水，盖上锅，闷3分钟。
4/4. 打开锅盖，加入一勺半盐，略微煸炒，加入味精调味即可出锅。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、改善肠胃、益胃健脾等功效；可与虾、猪小排、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣莲藕热量853 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物18.33 克
- 钠97.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾718 毫克