| 干炸鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 干炸鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于刮胡子274分钟消耗的热量...120 | |||||
干炸鲫鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、姜片（适量）、料酒（少许）、老抽（少许）、盐（少量）、鸡精（少许）、淀粉（少许）
1/3. 将买会的鲫鱼用流动水洗干净(在市场宰杀好的鱼血水和黑膜残留,最好再洗洗,呵呵),在两面鱼身分别划几道以便入味.
2/3. 用姜片,料酒,老抽,盐,鸡精将鱼腌制15分钟.
3/3. 在腌制好的鱼身两面均匀的沾上干淀粉；油六成热时将鲫鱼放入炸至两面金黄即可.
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、健脾利湿、美容抗皱等功效；可与黑木耳、韭菜、蘑菇搭配；与猪肝、茶叶、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干炸鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克