| 咖喱牛腩粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 615克 | 咖喱牛腩粉丝汤热量/卡路里1793千卡 | |||
1/2. 先将牛腩洗净,放入茴香,烧开,撇去血沫,煮熟后,将牛楠切片或小块放边上。
2/2. 牛肉汤滤去茴香等杂质,加入咖喱粉和盐烧开,再加入粉丝和牛肉片烧开,最后撒上香菜。
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有安胎补神、化痰息风、滋养脾胃等功效;可与姜、芋头、南瓜搭配;与红糖、栗子、白酒相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、益气、聪耳等功效;可与菠菜搭配;