| 蘑菇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 408克 | 蘑菇饭热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于建筑20分钟消耗的热量...330 | |||||
蘑菇饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
野生菌（适量）、培植菌（适量）、胡萝卜（适量）、四季豆（适量）、酱油（少许）、味淋（少许）、料理酒（少许）、盐（少许）、鸡精或鸡肉（适量）
1/4. 大米淘洗干净后，在水里浸泡30分钟以上
2/4. 菌类处理干净，切小片；胡萝卜和四季豆焯水后切小粒
3/4. 将所有调料放入2）里放置10分钟以上。
4/4. 最后将3）倒入大米里煮熟即可
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、解毒生津、下气等功效；可与蜂蜜、绿豆芽、草鱼搭配；与山楂干、冬虫夏草、苹果相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、安养精神、利水消肿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇饭热量112 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物12.3 克
- 钠8.6 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾180 毫克