| 蘑菇烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 520克 | 蘑菇烧肉热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡，相当于攀登雪山68分钟消耗的热量...990 | |||||
蘑菇烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
平菇（适量）、猪肉（少许）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（少许）、料酒（少许）、盐（少许）、小白菜（适量）
1/3. 平菇撕开洗净备用；猪肉切片
2/3. 锅烧热后加葱姜蒜爆炒猪肉片,加料酒酱油,炒至7成熟后加水烧制30分钟
3/3. 倒入平菇,加盐鸡精,炖10分钟左右加入小白菜,收汁出锅
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防便秘、防癌、养颜等功效；可与西兰花、冬瓜、豆腐搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、解热毒、补钙等功效；可与枇杷、魔芋、莴笋搭配；与荞麦、明虾、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇烧肉热量1127 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠61.3 毫克
- 钙16 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾420 毫克