| 薏米冬瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 薏米 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 580克 | 薏米冬瓜排骨汤热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡，相当于滑冰114分钟消耗的热量...420 | |||||
薏米冬瓜排骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
薏米（30克）、排骨（250克）、冬瓜（300克）、香菇（数朵）、盐（少许）、鸡精（少许）、姜（一片）
1/3. 瓦煲内盛适量的水，将薏米、排骨洗净，冬菇泡发，一起放入（如果想让汤清一些，可先将排骨飞水，去除血水后再放入，不过我一般是一起放入，滚开后将汤面的浮沫撇去，这样汤味浓一点）
2/3. 大火烧开后，撇去浮沫，放入冬瓜、姜，盖上煲盖。
3/3. 水开后关小火，煲五十分钟左右，加入盐和鸡精调味即可。
食材功效信息
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促代谢、利水消肿、抗癌等功效；可与红枣、山药、板栗搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、补钙等功效；可与冬瓜、海带、白菜搭配；与鹌鹑、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、减肥降脂、消肿利湿等功效；可与草鱼、绿豆芽、茶树菇搭配；与鲫鱼、海螺、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薏米冬瓜排骨汤热量795 千卡
- 脂肪23.9 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物74.6 克
- 钠49.9 毫克
- 钙58.3 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾612 毫克