| 麻油鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 241克 | 麻油鸡热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于手风琴71分钟消耗的热量...108 | |||||
麻油鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蒸烂的鸡（1只）、什件（50克）、香油（10克）、菠菜（适量）、水发木耳（25克）、食用油（1500克）、酱油（40克）、醋（25克）、香油（10克）、味精（10克）、料酒（30克）、葱花（2克）、水淀粉（50克）、白糖（30克）、盐（1克）、大蒜（2克）
1/3. 什件切片用开水焯一下。菠菜切段。
2/3. 用碗把酱油、醋、糖、盐、淀粉、味精、葱、蒜、料酒及什件、菠菜、木耳调成汁；
3/3. 勺内放油,等油七成热,鸡下油炸透捞出,去大骨撕成条,码放盘里。坐勺倒上汁炒熟淋香油,浇在鸡肉上即成。
食材功效信息
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、润肠通便、促进骨骼发育等功效；可与菠菜搭配；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、清洁皮肤、通肠导便等功效；可与魔芋、胡萝卜、海蜇搭配；与丝瓜、豆腐、虾皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 麻油鸡热量128 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质1.25 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠23.1 毫克
- 钙61 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾314 毫克