| 腐乳汁煎面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 340克 | 腐乳汁煎面饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于高台跳水364分钟消耗的热量...180 | |||||
腐乳汁煎面饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
腐乳汁（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、香菜末（适量）
1/2. 盆中放面粉，加入一个鸡蛋、两小勺腐乳汁、香菜末、温水搅拌均匀成面糊。水要一点点加，不用加盐了，因为腐乳汁是咸的。
2/2. 平锅烧热放少许油加热，转小火，倒入少量面糊，摊匀，摊薄。一面煎成金黄色后再翻转，把另一面也煎熟;把煎好的面饼分切成几份，装盘即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、生菜、紫菜搭配；与甲鱼 、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐乳汁煎面饼热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克