| 鸡肉特色做法-香蕉鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 鸡肉特色做法-香蕉鸡热量/卡路里433千卡 | |||
1/5. 鸡胸肉片开,用刀背剁成薄片,撒上盐、糖略腌入味。我还抹了一点料酒和少许沙茶酱,其实用点胡椒粉也不错的,看个人喜好了。
2/5. 鸡蛋打散。另备一碟生粉,一碟面包糠。
3/5. 小香蕉去皮,稍微整理一下让香蕉变直,放在鸡肉上,让鸡肉包裹住整个香蕉。
4/5. 把香蕉鸡肉卷依次裹上生粉、蛋液、面包糠,
5/5. 入油中煎(炸)至金黄色,捞出沥油,装盘上桌。可以直接吃,也可以蘸点沙拉酱或番茄酱。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补精、益五脏等功效;可与松子、茼蒿、板栗搭配;与芹菜、兔肉、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与北极虾、苋菜、干辣椒搭配;与桔子、消炎片、雪莲果相克,同食可能会引起不适;