| 芝麻黄豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 248克 | 芝麻黄豆芽热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于绘画31分钟消耗的热量...270 | |||||
芝麻黄豆芽的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（适量）、芝麻（适量）、枸杞子（适量）、姜芽碎末（适量）、盐（适量）、味精（适量）、食用油（少许）
1/3. 将黄豆芽过水，摘去根部，用清水冲净，枸杞子用温水泡一下；
2/3. 炒锅放入食用油，油热之后下姜芽碎末，大火煸出香味，迅速将黄豆芽和泡好的枸杞子放入，不停翻炒至熟；
3/3. 收汁，撒上盐、味精和熟芝麻，混合均匀，关火，将菜装盘，即可食用。
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利湿、养气补血、抗癌等功效；可与牛肉、榨菜、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、软化血管、滋补肝肾等功效；可与莲子、银耳、甲鱼搭配；
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营养信息
- 芝麻黄豆芽热量138 千卡
- 脂肪2.19 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物67.39 克
- 钠263.1 毫克
- 钙144 毫克
- 铁7.44 毫克
- 钾1042 毫克