| 宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 787克 | 宫爆鸡丁热量/卡路里2062千卡 | |||
 热量2062千卡，相当于上下蹲516分钟消耗的热量...240 | |||||
宫爆鸡丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（２只）、花生（少许）、干辣椒（３个）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、酱油（适量）、酱油（适量）、水淀粉（适量）、葱花（适量）、红油（适量）
1/5. 将鸡腿上的肉剔下来，然后用清水冲洗干净，切成丁状放盐巴，鸡精，胡椒粉调味并挂浆（水淀粉）备用；
2/5. 将花生经油炸香炸脆后，用阴力剥皮备用；
3/5. 将葱花辣椒收拾干净后，切成１厘米的段备用；
4/5. 往锅中到入少量菜油，等油烧热后将切好的辣椒段爆香，在将调好的鸡丁到入油锅快速翻炒，等其变为白色后捞在一旁；
5/5. 将去了皮的花生米到入锅中与鸡丁一起快速翻炒，炒香后调小火，放入盐巴，鸡精和酱油翻炒入味即可出锅食用！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、活血脉、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脾、养血通乳、润肺等功效；可与莲子、菠菜、鲤鱼搭配；与螃蟹、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、促消化、减肥等功效；可与娃娃菜、鸡蛋、鹌鹑搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 宫爆鸡丁热量2062 千卡
- 脂肪73 克
- 蛋白质52.7 克
- 碳水化合物76.5 克
- 钠747.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁9.76 毫克
- 钾1985 毫克