| 酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 496克 | 酸梅汤热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡，相当于操作166分钟消耗的热量...180 | |||||
酸梅汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或者红糖（适量）
1/3. 从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。
2/3. 连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。
3/3. 在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、健脾开胃、抑制细菌等功效；可与核桃仁、荷叶、西红柿搭配；与海参、柠檬、火龙果相克，同食可能会引起不适；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、寒破结、散寒等功效；可与豆腐、菊花、糯米搭配；
甘草的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防治肿瘤、缓急解毒、解痉等功效；与猪肉、鲢鱼 、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸梅汤热量498 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质6 克
- 碳水化合物123 克
- 钠154.7 毫克
- 钙832 毫克
- 铁21.2 毫克
- 钾28 毫克