| 玫瑰花型火腿卷面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 42千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 25克 | 玫瑰花型火腿卷面包热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于郑多燕7分钟消耗的热量...360 | |||||
玫瑰花型火腿卷面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋（25克）、高粉（250克）、酵母（5克）、黄油（20克）、水（120毫升）、白糖（20克）、盐（5克）
1/7. 将除黄油外的其他材料放入盆中，揉拌均匀至没有硬块，加入黄油揉面团至扩展阶段，进行第一次发酵。
2/7. 手指沾干粉插入面团，小孔不回缩即一发好了，面团排气、松弛10分钟。
3/7. 火腿片切丝。
4/7. 把面团擀开成薄片，均匀涂抹上烤肉酱，火腿丝铺在上面。
5/7. 卷起，切断成小段。
6/7. 排在已铺锡纸的烤盘上进行第二次发酵。
7/7. 二次发酵结束后，表面刷上蛋液，烤箱置180度，中层约15分钟。
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 玫瑰花型火腿卷面包热量42 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质11.09 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠280 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾138 毫克