| 高升排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 924千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 350克 | 高升排骨热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡，相当于跑步116分钟消耗的热量...480 | |||||
高升排骨的做法共2个步骤
食材主料/辅料
肋排（350克）、酒（1大匙）、白糖（2大匙）、醋（3大匙）、酱油（4大匙）、白开水（380毫升）
1/2. 将肋排洗净，放到锅中，加入清水没过排骨，大火做开，撇去浮沫，捞出排骨，用热水冲洗一下。
2/2. 锅洗净，将排骨放入，加入所有调料和热水，搅拌均匀，大火做开后转小火，煮到汤汁变浓稠即可。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、补钙等功效；可与萝卜、大蒜、蘑菇搭配；与香菜、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 高升排骨热量924 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克