| 豆腐莲藕丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 743克 | 豆腐莲藕丸热量/卡路里532千卡 | |||
 热量532千卡，相当于雪鞋行走66分钟消耗的热量...480 | |||||
豆腐莲藕丸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（2节）、胡萝卜（2根）、豆腐（1块）、淀粉（适量）、黑胡椒（适量）、食盐（适量）
1/6. 莲藕、胡萝卜去皮洗净，豆腐滤干水
2/6. 准备好淀粉、黑胡椒、食盐
3/6. 莲藕、胡萝卜、豆腐剁成细末
4/6. 放入适量淀粉，黑胡椒，食盐，用小铲搅拌均匀如图
5/6. 等锅内的水煮沸后转中火，用手挤压出一个一个的丸子
6/6. 20分钟左右即可关火捞出
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、止血、凉血等功效；可与海螺、鲢鱼、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、防癌等功效；可与香菇、黄豆、蜂蜜搭配；与水萝卜、辣椒、茄子相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、补脾益胃、清洁肠胃等功效；可与白萝卜、香菇、青萝卜搭配；与茭白、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐莲藕丸热量532 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质11.7 克
- 碳水化合物30.23 克
- 钠47.2 毫克
- 钙209 毫克
- 铁3.06 毫克
- 钾681 毫克