| 蟹味菇炒花生芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生芽 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 蟹味菇 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 蟹味菇炒花生芽热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于循环训练40分钟消耗的热量...480 | |||||
蟹味菇炒花生芽的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花生芽（100克）、蟹味菇（100克）、芹菜（50克）、黄椒（40克）、红椒（30克）、盐（10克）、色拉油（10克）
1/6. 选用长3厘米左右的花生芽（这时候的花生芽口感最好）洗净备用。
2/6. 蟹味菇切去根蹄，也选用近似3厘米左右的蟹味菇（为了保持和花生芽一样整齐）洗净备用。
3/6. 黄椒、红椒洗净分别切3厘米左右粗丝备用。
4/6. 芹菜洗净切3厘米左右的段备用。
5/6. 起锅，锅里放水，水开之后放盐10克、色拉油10克放入花生芽汆水30秒左右至成熟倒出。
6/6. 另起锅，锅里放少许油，倒入蟹味菇略炒一会儿，放入黄椒、红椒丝、花生芽、芹菜一起炒，火要旺动作要快，这样炒出的菜才具有菜香味，最后略放少许水调味打芡淋少许香油出锅装盘即可。
食材功效信息
花生芽的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、防癌、延长寿命等功效；
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营养信息
- 蟹味菇炒花生芽热量323 千卡
- 脂肪25.5 克
- 蛋白质14.93 克
- 碳水化合物18.5 克
- 钠3.7 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾390 毫克