| 芦蒿炒莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 110千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 芦蒿炒莲藕热量/卡路里110千卡 | |||
1/5. 莲藕除去表面的老皮洗净,切片
2/5. 芦蒿出去老的根部切段,洗净
3/5. 红尖椒洗净切圈
4/5. 起锅,锅中放油,油温4成左右,将莲藕片、芦蒿段放入过油,然后倒出沥干油
5/5. 另起锅,锅中放少许油,投入红尖椒圈,煸炒然后将已过油的莲藕片和芦蒿段放入淋少许白醋煸炒调味,打芡,出锅装盘即可
芦蒿具有美化肌肤、养心、消食开胃等功效;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、益胃健脾、散瘀等功效;可与虾米、鳝鱼、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;