| 椰香慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼胶粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 10克 | 椰香慕斯蛋糕热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于有氧拳击操4分钟消耗的热量...600 | |||||
椰香慕斯蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱼胶粉（10克）、六寸椰香戚风（1块）、椰汁（240毫升）、蛋黄（3个）、白糖（80克）、动物性鲜奶油（280毫升）
1/9. 椰浆＋鱼胶粉放入小奶锅中加热至沸腾，立刻关火；
2/9. 蛋黄加白糖打发至颜色变成浅；
3/9. 将煮开的椰浆慢慢倒入蛋黄中，不停的搅拌；
4/9. 将混合好的椰浆和蛋黄糊加热不停搅拌至快要沸腾还未沸腾立即关火，搅拌好的蛋黄椰浆糊室温冷却备用；
5/9. 将淡奶油打至6分发；
6/9. 与冷却的蛋黄椰浆糊混合拌匀，椰浆幕斯馅就做好了；
7/9. 把之前做好的椰香戚风蛋糕横着切成两片；
8/9. 放一片到六寸圆模中，倒入一半的慕斯馅；
9/9. 再放入另一片蛋糕片，倒入剩下的慕斯馅，入冰箱冷藏区冰镇一个晚上，第二天就可以享用了！
食材功效信息
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有肾虚遗精、养血、散瘀消肿等功效；
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营养信息
- 椰香慕斯蛋糕热量35 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质84.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠330 毫克
- 钙250 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾7 毫克