| 美味猪排酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 总量 | 327克 | 美味猪排酱热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于练武术31分钟消耗的热量...790 | |||||
美味猪排酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛排（适量）、番茄酱（适量）、手工磨黑胡椒粉（适量）、生抽（少许）、蚝油（少许）、白糖（少许）、黄油（少许）、水（适量）
1/9. 黑胡椒酱料制作方法：
洋葱碎，大蒜碎少量
2/9. 冷锅放入黄油融化（也可以用植物油，味道影响不大）
3/9. 放入洋葱碎，大蒜碎炒香。
4/9. 放入水，生抽，蚝油，蕃茄酱，黑胡椒粉，白糖，慢慢煮制。煮至粘稠状即可（因为蚝油，蕃茄酱都含淀粉，所以不用再勾芡了）
5/9. 猪扒制作方法：
猪里肌肉一大块。
6/9. 片成两片，剔除边上的筋。
7/9. 用带剌肉锤，锤散猪肉内部组织（否则猪肉会吃起来硬硬的，没有可用刀背剁）
8/9. 锅内烧热油（油量要多一点）放入猪肉每边煎1-2分钟至猪肉刚熟即可（时间视猪肉的厚薄改变）
9/9. 煎的时侯一定要用大火，做肉类要做的外焦内嫩最好都用大火。煎好后淋上事先做好的酱汁即可食用。
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补中益气、化痰息风等功效；与猪肉、韭菜、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味猪排酱热量409 千卡
- 脂肪3.89 克
- 蛋白质19.97 克
- 碳水化合物0 克
- 钠95 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾306 毫克