| 干煸牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 350克 | 干煸牛肉丝热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于干活222分钟消耗的热量...90 | |||||
干煸牛肉丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛里脊肉（250克）、芹菜（100克）、姜丝（15克）、豆瓣（25克）、食用油（150克）
1/2. 将牛肉切成8厘米细丝，芹菜切成4厘米段;油烧热牛肉丝锅炒散，加盐姜丝继续煸炒。
2/2. 在牛肉水分将干，成深红色时加豆瓣酱炒香，肉丝煸酥时加酱油，香菜，芹菜炒熟，撒上花椒即可。
食材功效信息
牛里脊肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、增长肌肉、促进康复等功效；可与水芹菜、黄豆芽、鸡蛋搭配；与红糖、木耳菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、镇静安神、平肝降压等功效；可与菜花、番茄、花生搭配；与兔肉、蛤蜊、虾米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸牛肉丝热量333 千卡
- 脂肪3.44 克
- 蛋白质20.97 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠164.8 毫克
- 钙65 毫克
- 铁1.55 毫克
- 钾478 毫克