| 最爱茭白炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 143千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 850克 | 最爱茭白炒肉热量/卡路里602千卡 | |||
 热量602千卡，相当于壁排球86分钟消耗的热量...420 | |||||
最爱茭白炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茭白（550克）、猪里脊（300克）、姜（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）
1/3. 里脊肉切小片，用酱油、少许料酒、淀粉、姜末腌制5-10分钟，茭白切片儿备用。
2/3. 花椒、干辣椒爆香热油，放入腌制好的肉片大火翻炒至变色即可放入茭白。
3/3. 改中火翻炒2分钟左右，放适量酱油，茭白略微上色即可；酱油色翻炒均匀后，放盐、鸡精盛出。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚健体、利尿止渴、解热毒等功效；可与芹菜、番茄、牛里脊搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 最爱茭白炒肉热量602 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物7 克
- 钠106.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾562 毫克