| 蒜蓉油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 500克 | 蒜蓉油麦菜热量/卡路里160千卡 | |||
1/2. 蒜拍碎切末备用,油麦菜去头洗净。
2/2. 热油,6成热时放花椒爆香后撇出,随后放入蒜末,且立即放入油麦菜,大火爆炒,不断翻炒,待所有叶子变深绿色后即可,放盐、鸡精出锅。
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有促进血液循环、减肥、助于睡眠等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;