| 双椒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 567克 | 双椒肉片热量/卡路里513千卡 | |||
 热量513千卡，相当于开飞机256分钟消耗的热量...120 | |||||
双椒肉片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、青椒（适量）、尖椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量少许）、酱油（少许）、花椒（适量）、鸡精（少许）、盐（少许）
1/3. 里脊肉切薄片，用酱油料酒腌制5-10分钟。
2/3. 青椒用手掰成小块，尖椒切丝备用。
3/3. 热油，花椒、姜丝、蒜末爆香后撇出，放入腌好的肉片，迅速翻炒，略微变色即可将双椒放入，大火爆炒1分钟左右，放少许酱油，继续翻炒1分钟左右，放盐、鸡精出锅即可。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、帮助消化、降血糖等功效；可与兔肉、糙米、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、降血脂、预防高血压等功效；可与茄子、豆腐、羊肉搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双椒肉片热量513 千卡
- 脂肪8.2 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物12.3 克
- 钠136.2 毫克
- 钙32 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾704 毫克