| 炒黄金馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 287克 | 炒黄金馒头热量/卡路里581千卡 | |||
1/5. 柿子椒撕成小块,葱和蒜切好备用;
2/5. 将馒头切成小方块,把鸡蛋打入碗中用力搅匀,
3/5. 把馒头块和鸡蛋液混合到一起,拌匀,让馒头块上裹满蛋液;
4/5. 锅中放油,油热后放入葱和蒜煸炒两下放入柿子椒炒熟;
5/5. 倒入拌好的馒头块翻炒,最后加入适量的盐、鸡精,炒匀就可出锅了;
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴补虚、止渴、养胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与圆生菜、生菜、玉米搭配;与田鸡、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;