| 香辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 9千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 575克 | 香辣土豆丝热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡，相当于裸潜57分钟消耗的热量...420 | |||||
香辣土豆丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（500克）、水发香菇（50克）、青椒（50克）、胡萝卜（25克）、盐（适量）、味精（适量）、花生油（适量）、料酒（适量）、葱花（适量）、姜丝（适量）、水淀粉（适量）
1/3. 将土豆削皮，切成丝，用凉水冲洗沥干水分；将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝，用开水氽一下捞出。
2/3. 炒锅放油烧热，下入葱花、姜丝爆锅，倒入土豆丝煸炒至发软。
3/3. 加入青椒、香菇、胡萝卜、盐、味、料酒稍加翻炒，用水淀粉勾薄芡，淋上熟油，出锅即成。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、减肥、和中养胃等功效；可与肥牛、牛腩、豆角搭配；与螃蟹、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、降血糖、减肥等功效；可与鸡翅、猪肝、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、下气等功效；可与菠菜、大米、圆白菜搭配；与山药、木瓜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣土豆丝热量400 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物31.4 克
- 钠35.7 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾484 毫克