| 火龙果虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾肉 | 克 | 144千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 502克 | 火龙果虾仁热量/卡路里247千卡 | |||
1/4. 鲜虾(沙虾)去皮,用干布将虾的水份去掉。
2/4. 盐腌一会,沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉,顺一个方向搅拌。最后用橄榄油抓拌(防止虾进锅后粘在一起),静置10分钟。
3/4. 油锅不要烧的太热,把虾放进锅中用筷子顺时针打转,颜色一变就出锅。
4/4. 放油,细芹菜梗几条,火龙果,几粒葱花(葱花不能太多会盖过虾的鲜味),炒两下放入虾,翻炒五下出锅。
虾肉的热量48千卡(每100克);具有增强性功能、促进消化、提高性欲等功效;可与藕、西兰花、枸杞搭配;与荷兰豆、木瓜、洋葱相克,同食可能会引起不适;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、大便秘结、预防大肠癌等功效;可与枸杞、牛奶、虾搭配;与鲜贝、山楂、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、滋阴补阳、治疗高血压等功效;