| 蒜蓉开边虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 296克 | 蒜蓉开边虾热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡，相当于小轮自行车32分钟消耗的热量...510 | |||||
蒜蓉开边虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、黄酒（适量）、白胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/8. 虾从背部剪开一个深口，挑出虾线。
2/8. 蒜和姜用压蒜器压成姜蒜汁。
3/8. 在姜蒜汁里调入盐、白胡椒粉和黄酒，做成调味汁，多做一点哈。
4/8. 将做好的姜蒜调味汁浇到虾背的开口内，腌半小时。
5/8. 将蒜切成蒜碎备用。
6/8. 将蒜摆入腌好的虾背里，再浇上些姜蒜调味汁。
7/8. 摆盘，开水（水开后再上火）蒸两分钟。
8/8. 锅热油，可根据口味加入适量生抽，花椒粉，胡椒粉，辣椒油，然后将滚油均匀淋在盘中的虾上，热油会把蒜香味进一步提带出来。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促消化、预防高血压、通乳等功效；可与西兰花、藕、燕麦搭配；与葡萄、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉开边虾热量275 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克