| 糯香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 枸杞 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 干荷叶 | 克 | 41千卡 | 340千卡 | 22.9克 | 0克 |
| 总量 | 527克 | 糯香排骨热量/卡路里1855千卡 | |||
 热量1855千卡，相当于柔软体操398分钟消耗的热量...280 | |||||
糯香排骨的做法共2个步骤
食材主料/辅料
肉排（400克）、糯米（500克）、枸杞（15克）、干荷叶（12小张）、柱侯酱（2茶匙）、海鲜酱（2茶匙）、精盐（1/2茶匙）、姜汁酒（2茶匙）、香油（1茶匙）、胡椒粉（1/4茶匙）、白糖（1/2茶匙）、味精（1/2茶匙）
1/2. 将肉排斩件，拌匀各种调料腌渍30分钟。
2/2. 用涨发好的糯米加枸杞、盐拌匀，荷叶处理好后分别包上糯米和排骨，放入小竹笼内旺火蒸约1小时，原笼上席即可。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、止汗、舒筋活血等功效；可与枣、枣（鲜）、鸭肉搭配；与仔鸡、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、软化血管、润肺等功效；可与决明子、蚕豆、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
干荷叶的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 糯香排骨热量1855 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质43.1 克
- 碳水化合物207.3 克
- 钠379.1 毫克
- 钙67 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾510 毫克