| 清炒菜苋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 114克 | 清炒菜苋热量/卡路里93千卡 | |||
1/4. 菜苋摘去老筋、洗净控干水分;
2/4. 热锅热油爆香葱白片、大蒜片、干辣椒圈;
3/4. 等菜稍稍变焉加入适量红糖、生抽快速炒匀;
4/4. 点入少许水炖煮1-2分钟即可。
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴补阳、治疗高血压、通阳等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、防肿瘤、促进消化等功效;可与粳米、武昌鱼、醋搭配;与蜂蜜、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;