| 姜葱煀鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 姜葱煀鲤鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于高尔夫球191分钟消耗的热量...270 | |||||
姜葱煀鲤鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（1条）、姜片（适量）、葱段（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、花生油（适量）、陈皮（适量）、绍酒（适量）、鸡汤或水（适量）、芝麻油（适量）、白糖（适量）、鸡粉（适量）、胡椒粉（适量）、蚝油（适量）
1/5. 将鲤鱼处理好后，洗净，沥干水分备用。
2/5. 烧镬下油至八成热，将鲤鱼煎至金黄色，取出。
3/5. 放入姜片、葱段爆香，溅绍酒，加入鸡汤、陈皮、蚝油、生抽拌匀，用盐、糖、鸡粉、胡椒粉调味
4/5. 然后放入鲤鱼，加盖用小火焖至鱼熟
5/5. 勾芡，加上少许芝麻油便成
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾健胃、止嗽下气、利水消肿等功效；可与白菜、红豆、莼菜搭配；与甘草、赤小豆、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜葱煀鲤鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克