| 猪肉炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 498克 | 猪肉炖粉条热量/卡路里2288千卡 | |||
 热量2288千卡，相当于骑马572分钟消耗的热量...240 | |||||
猪肉炖粉条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、粉条（适量）、葱（适量）、姜（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、冰糖（适量）
1/7. 五花肉切大块；葱、姜切片，花椒、八角备用；
2/7. 锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污；
3/7. 锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀；
4/7. 放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
5/7. 加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时；
6/7. 粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道；
7/7. 将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补充蛋白质、润燥等功效；可与紫菜、南瓜、萝卜搭配；与百合、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有瘦身、防癌、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 猪肉炖粉条热量2288 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质9.77 克
- 碳水化合物84.2 克
- 钠90.6 毫克
- 钙57 毫克
- 铁5.67 毫克
- 钾209 毫克