| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1016千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 400克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡，相当于高抬腿102分钟消耗的热量...600 | |||||
泡椒凤爪的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（400克）、白醋（100克）、花椒（20粒）、鸡粉（适量）、大蒜（5瓣）、红椒（适量）、八角（5克）、桂皮（5克）、白酒（少许）、盐（少许）、味精（少许）、葱（10克）、干辣椒（2克）、姜（10克）
1/3. 野山椒一瓶和上述原料混在一起放入锅里加水1000，烧开倒入器具亮晾凉 备用。
2/3. 剪去鸡指甲，用刀剁开一分为二，用水洗净备用。
3/3. 鸡爪煮熟，晾凉（用水冲凉也行）放入以上（1）料水里一起，放入专门没有油腻的坛子或者瓶子里,密封2天以上就OK了。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、消除皱纹、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量1016 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠169 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾108 毫克