| 鱼香意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 鱼香意大利面热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于洗衣服14分钟消耗的热量...129 | |||||
鱼香意大利面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
意大利贝壳面（其他块状的意大利面，如蝴蝶面、螺丝面都行）（100克）、黄瓜（半根）、红椒（1只）、大蒜（10（约2瓣）克）、姜（5克）、泡红辣椒（10克）、湿淀粉（15克）、肉汤（或者水）（30克）、葱（10克）、食用油（适量）、醋（5克）、白糖（5克）、酱油（1克）、盐（少量）
1/6. 锅中放入适量水，水开后放入半匙盐，再将意大利贝壳面放入，按包装袋上指示的时间煮熟。
2/6. 红椒去籽去筋，切菱形块，黄瓜切丁；葱切葱花，蒜切蒜末，姜切末，泡红辣椒跺成末。
3/6. 将湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤兑成汁。
4/6. 捞出煮好的意大利面，沥干，淋上少许橄榄油拌匀（也可省略此步骤）待用。
5/6. 锅烧热，下油，倒入泡红辣椒末、蒜末、姜末炒香。
6/6. 加意大利面炒匀，放入红椒、黄瓜丁同炒，倒入芡汁炒匀，放入葱花即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、清热利水、生津止渴等功效；可与鱿鱼、蜂蜜、醋搭配；与泥鳅、红枣、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香意大利面热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克