1/2. 鸭洗净,切块,浸泡三小时。
2/2. 加姜 葱 盐 麻油 桂皮 黄酒腌制一小时。(按个人口味加量),放入锅中炖半小时,即可。
鸭的热量240千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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