| 清蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 365克 | 清蒸扇贝热量/卡路里219千卡 | |||

1/4. 扇贝用刷子刷去贝壳表面的杂质。

2/4. 摆放在盘中。

3/4. 放入蒸锅。

4/4. 冷水上汽旺火蒸5分钟即可。
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、利五脏、调中等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与玉米、蚕豆、柿子相克,同食可能会引起不适;