| 干烧对虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 360克 | 干烧对虾热量/卡路里335千卡 | |||
1/3. 洗净对虾,剪去须、脚,沥水;
2/3. 上锅,双排小火,油少许,至5成热,放入对虾,翻煎两面,5分钟后放入蒜末、姜末(注意不要炒焦了),继续煎至9成熟
3/3. (此时双排小火)倒入葡萄酒、美极酱油、番茄沙司、糖、少许盐,翻煎两面;5分钟后即可起锅装盘,撒上葱末。
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、补肾壮阳、治疗高血压等功效;可与大葱、丝瓜、辣椒搭配;与香菇、南瓜、木瓜相克,同食可能会引起不适;