| 虾丸蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾丸 | 克 | 167千卡 | 94千卡 | 9.43克 | 3.57克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 247克 | 虾丸蛋花汤热量/卡路里266千卡 | |||
1/5. 锅子放入清水、虾丸,煮沸。
2/5. 淀粉用少量冷水搅拌均匀,放入锅内,与沸水搅拌均匀。
3/5. 放入鸡粉和蚝油,搅拌均匀。继续煮沸。
4/5. 鸡蛋在碗中打成蛋花,倒入锅中,10秒后关火。
5/5. 滴入几滴香油。
虾丸的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补肾壮阳、预防动脉硬化、提高性功能等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、预防癌症等功效;可与黄豆、小米面、基围虾搭配;与柿子、鹅、豆浆相克,同食可能会引起不适;