| 蘑菇小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 416克 | 蘑菇小丸子热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡，相当于斜板仰卧起坐130分钟消耗的热量...259 | |||||
蘑菇小丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（适量）、肉馅（适量）、葱（少许）、辣椒（适量）、盐（5克）、鸡精（3克）、酱油（适量）、白糖（少许）
1/5. 调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。
2/5. 把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。
3/5. 背后也切和十子刀花，为了以后进味道。
4/5. 油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会，先不放调料的。
5/5. 肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有改善神经功能、预防高血压、补脾等功效；可与青豆、葱、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、补钙、润肠胃等功效；可与韭菜、银耳、大蒜搭配；与杏、百合、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇小丸子热量563 千卡
- 脂肪15.13 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物3.09 克
- 钠62 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克