| 珍珠汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡汤 | 克 | 18千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 菠菜 | 克 | 4千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 487克 | 珍珠汤圆热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于潜泳40分钟消耗的热量...900 | |||||
珍珠汤圆的做法共2个步骤
食材主料/辅料
面粉（125克）、鸡汤（250克）、海参丁（适量）、熟鸡肉丁（适量）、兰片丁（适量）、海米（适量）、火腿（50克）、菠菜（25克）、酱油（适量）、精盐（适量）、味精（适量）、香油（适量）
1/2. 先将面粉用水和好揉成面团，用擀面杖擀成厚面皮，再用刀切成小丁，撒上补面，然后用手将小丁搓成豆粒大小，放入筐内，筛出面粉。
2/2. 勺内添鸡汤，加入海参丁、兰片丁等配料和盐、味精等佐料，待开锅后将面疙瘩倒入勺内。最后放人菠菜、味精，出勺时加少许香油即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与豆腐、鸡蛋、韭菜搭配；与南瓜、香菇、柿子相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与丝瓜、大蒜、蘑菇搭配；与鹌鹑、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、促进生长发育、清洁皮肤等功效；可与花生酱、糙米、魔芋搭配；与豌豆、乳酪、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠汤圆热量605 千卡
- 脂肪9.2 克
- 蛋白质70.25 克
- 碳水化合物74.35 克
- 钠6023.9 毫克
- 钙623 毫克
- 铁13.33 毫克
- 钾1212 毫克