| 干煸鱿鱼丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干鱿鱼 | 克 | 31千卡 | 313千卡 | 60克 | 4.6克 |
| 总量 | 10克 | 干煸鱿鱼丝热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于开车16分钟消耗的热量...120 | |||||
干煸鱿鱼丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
干鱿鱼（10克）、猪肥瘦肉（100克）、绍酒（10克）、味精（1克）、绿豆芽（100克）、芝麻油（10克）、川盐（1克）、混合油（75克）、酱油（10克）
1/2. 选用大张、体薄的干鱿鱼，去骨和头尾，横切成细丝(鱿鱼若过硬，可在小火上稍烤一下，使之受热为软，便于切丝)，用温水洗净(不宜久泡)，挤干水。猪肉切成6厘米长、0.3厘米粗的丝。绿豆芽去根和芽瓣。
2/2. 炒锅置中火上，下油烧至六成热，放入鳅鱼丝略煸炒后，烹入绍酒再翻炒，即放入肉丝合炒，再加入豆芽炒匀，最后放川盐、酱油，炒出香味，加味精，淋上芝麻油即成。
食材功效信息
干鱿鱼的热量313千卡（每100克）；具有预防糖尿病、恢复视力、缓解疲劳等功效；可与黄瓜、猪蹄、木耳搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸鱿鱼丝热量31 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质60 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠965.3 毫克
- 钙87 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1131 毫克