| 川菜-藤椒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 644克 | 川菜-藤椒鸡热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡，相当于堆木头155分钟消耗的热量...300 | |||||
川菜-藤椒鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、藕（适量）、藤椒油（适量）、香菜（适量）、红色野山椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 藕焯水2分钟后切片备用
2/5. 鸡煮熟后切小块（图中为刚煮好的鸡，还没切块）
3/5. 香菜一大把切小段，红色新鲜野山椒切丁，姜、蒜切片备用，藤椒油少许备用
4/5. 鸡汤入锅煮至沸腾，放入适量的盐，鸡精和藤椒油，再放入半的姜、蒜、辣椒丁煮3分钟
5/5. 用一个大盆，从下到上一次铺上藕片、鸡块、香菜段、姜蒜片、辣椒丁，把熬制好的汤汁淋在铺好的材料上，浸泡半小时即可装盘~
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、清热、生肌等功效；可与红螺、鲢鱼、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川菜-藤椒鸡热量773 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物17.799999 克
- 钠123.2 毫克
- 钙52 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾583 毫克