| 四川泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 圆白菜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 四川泡菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于粉刷34分钟消耗的热量...180 | |||||
四川泡菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
嫩豇豆（30克）、胡萝卜（100克）、圆白菜（300克）、仔姜（少许）、盐（5克）、干辣椒（少许）、红糖（适量）、白酒（适量）、白醋（适量）、老姜（适量）
1/3. 将泡菜坛洗净控干，干辣椒洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用
2/3. 将清水注坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水
3/3. 将各种蔬菜洗净晾干水分，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处1～2天，冬天4～5天即可食用
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、消食等功效；可与西瓜、豆浆、菠菜搭配；与苹果、茼蒿、柠檬相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有利脏器、祛结气、润脏腑等功效；可与西红柿、胡萝卜、海米搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四川泡菜热量103 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物13.4 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克