| 油辣冬笋尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 300克 | 油辣冬笋尖热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于游泳14分钟消耗的热量...360 | |||||
油辣冬笋尖的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冬笋（300克）、味精（0.5克）、杂骨汤（100克）、精盐（1克）、酱油（10克）、辣椒油（25克）、花椒（0.5克）、芝麻油（50克）
1/3. 冬笋在清水中煮熟，捞出，从中切开，用刀背拍松，按其形状，切成4厘米长、一头尖、一头宽约2厘米的条
2/3. 炒锅内放人芝麻油，烧至七成热，下冬笋、花椒煸炒30秒钟再下酱油、精盐炒几下，注入杂骨汤，加味精，焖2分钟
3/3. 汤汁差不多收干时，盛入盘中，淋上辣椒油，拌匀待凉，装盘即成
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒透疹、促进消化、养肝明目等功效；可与苦瓜、鲍鱼、鸡肉搭配；与红糖、糖浆、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油辣冬笋尖热量84 千卡
- 脂肪0.12 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物5.35 克
- 钠260 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.61 毫克
- 钾142 毫克