| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于儿童足球86分钟消耗的热量...420 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条）、猪肉丝（50克）、水发冬菇丝（20克）、精盐（少许）、猪油（少许）、麻油（少许）、白酱油（少许）、姜丝（少许）、胡椒粉（少许）、鸡精（少许）、葱（2根）
1/5. 将鲈鱼宰好，除内脏，洗净
2/5. 用盐、麻油、味精等拌匀，浇入鲈鱼肚内
3/5. 用葱二三条放在碟底，葱上放鲈鱼
4/5. 再用猪肉丝、冬菇丝、姜丝和（少许）热盐、酱油搅匀，涂在鱼身上
5/5. 隔水猛火蒸十分钟，熟后取出原汁的一半，加生葱丝及胡椒粉放于鱼上，再烧滚猪油淋上，略加适量酱油即好
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾安胎、补肝肾、化痰止咳等功效；可与南瓜、豆腐、胡萝卜搭配；与蛤蜊、奶酪、奶油相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 清蒸鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克