| 家常烩饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 家常烩饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 平时吃剩的冷饼。

2/9. 将冷冰切成丝。

3/9. 准备2个西红柿,切成片。

4/9. 菠菜洗净切成段儿。

5/9. 3个鸡蛋打成糊糊。

6/9. 锅内放入底油,葱花炝锅,放盐,酱油,将西红柿放进去。

7/9. 放入水,水开后放入饼丝。

8/9. 水再次烧开之后放入鸡蛋和菠菜段。

9/9. 出锅之前淋入香油。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、清热解毒等功效;可与茼蒿、辣椒、荠菜搭配;与甲鱼 、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;