| 韩国辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 437克 | 韩国辣白菜热量/卡路里205千卡 | |||
1/7. 大白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天
2/7. 腌了半天后,挤掉水分
3/7. 姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可
4/7. 用凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀,把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中,搅拌
5/7. 开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹,整棵都抹好了
6/7. 拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以
7/7. 3—5天后韩国辣白菜就做好了
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解渴利尿、促进消化、增强抵抗力等功效;可与猪肉、辣椒、火腿搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;